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诗文 草莓酱蛋糕卷
释义
草莓酱蛋糕卷的做法
“蛋糕卷非常简单易做,可随自己喜欢涂上美味的草莓酱,奶油,巧克力酱或者卡仕达酱,配上茶或咖啡,就是一款优雅的下午甜点。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 低粉 50g
  • 黄油 20g
辅料
  • 白糖 60g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

草莓酱蛋糕卷的做法步骤

  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    将20g白糖放入蛋黄中,用打蛋器打至发白
  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    将白糖放入蛋白液中,打蛋器搅打3分钟
  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    将蛋黄液放入蛋白液中搅拌
  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    混合均匀后筛如低粉,倒入融化的黄油,搅拌均匀
  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    烤盘内放好油纸,将混合液倒入油纸
  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    烤箱200度,上下火,烤20分钟至表面金黄
  • 草莓酱蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    冷却后在表面涂上番茄酱,然后卷起来,用刀切成一小段一小段
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 20:06:58