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诗文	香辣田螺
释义	食材明细 主料 田螺 380克 辅料 姜片 适量 蒜片 适量 干辣椒 适量 葱段 适量 配料 料酒 适量 白胡椒粉 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣田螺的做法步骤 1 食材：田螺（已割去尾部洗净）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段 2 烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。 3 接着，下入田螺，加适量的料酒。 4 加适量的白胡椒粉。 5 翻炒翻炒。 6 然后，加适量的清水。 7 加适量的生抽。 8 加适量的白糖。 9 加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味煮开，煮上10分钟。 12 最后，搁入葱段，即可。 13 出锅装盘。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 私房菜
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