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诗文
香辣田螺
释义
食材明细
主料
田螺
380克
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣田螺的做法步骤
1
食材:田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段
2
烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。
3
接着,下入田螺,加适量的料酒。
4
加适量的白胡椒粉。
5
翻炒翻炒。
6
然后,加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开,煮上10分钟。
12
最后,搁入葱段,即可。
13
出锅装盘。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/17 7:13:17