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诗文 火龙果炖萝卜
释义
火龙果炖萝卜的做法
“面对“火龙果”,实话实说,确实不太好吃,因为它缺少了其它水果的甜味,但是火龙果的营养价值毋庸置疑。所以,只要有火龙果,我都是将其入菜食之。这次本来就是想做牛肉炖萝卜,正好有火龙果,于是火龙果就成了主料,试试吧,味道不错的。”

食材明细

主料
  • 火龙果 1个
  • 萝卜 1个
  • 牛肉 500克
辅料
  • 8克
  • 味精 2克
  • 香叶 2片
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

火龙果炖萝卜的做法步骤

  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:1
    1
    电压力锅加水,放入飞水后洗净的牛肉。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:2
    2
    放入葱姜、香叶,盖盖后,将牛肉煮至熟透。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:3
    3
    把大萝卜洗净。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:4
    4
    切成大小均匀的萝卜块。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:5
    5
    牛肉煮熟后,放入萝卜块煮熟。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:6
    6
    这时把火龙果切块。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:7
    7
    加盐、味精调味。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:8
    8
    放入火龙果,开锅即可。
  • 火龙果炖萝卜的做法步骤:9
    9
    出锅盛入碗中,即可上桌。

小窍门

火龙果不宜久煮,开锅就可以。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/15 8:48:25