食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
生煎瓜皮馅肉包子的做法步骤
-
1面粉和酵母混合，加清水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处饧发 -
2瘦肉、姜剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀 -
3西瓜皮削去外层的翠衣，切成细丁 -
4和肉末拌匀成馅 -
5饧发好的面团，取出放案板上按揉排气 -
6切成小剂子 -
7擀成中间厚、四周薄的面片，放上馅 -
8包成小包子 -
9不粘锅里刷一层油，放上包子煎一会 -
10倒入包子一半高度的水，盖盖焖烧 -
11水分烧干，撒上葱花和芝麻 -
12成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
老人
包子
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 清脆可口---尖椒土豆丝
- 甘美清甜---陈皮红豆汤
- 油润鲜美---萝卜饭
- 孜然土豆
- 酸爽开胃---酸黄瓜沙拉
- 香辣Q弹---辣炒年糕
- 香辣十足小炒肉皮
- 细腻软滑烧冬瓜
- 咸鲜微辣芽菜炒苦瓜
- 醇香清鲜萝卜炖牛肉
- 迷你西葫芦布丁蛋糕
- 土豆红萝卜牛小排炖汤
- 花生糖
- 玫瑰酥麻叶儿粑
- 迷迭香洋芋擦擦
- 红曲粉马卡龙
- 小鸡炖蘑菇
- 水煮肉片
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- 豉香回锅肉
- 酱香春笋尖
- 腊肉炒蕨菜
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- 虎皮蛋烧肉
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- on a regular basis
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