食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
生煎瓜皮馅肉包子的做法步骤
-
1面粉和酵母混合，加清水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处饧发 -
2瘦肉、姜剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀 -
3西瓜皮削去外层的翠衣，切成细丁 -
4和肉末拌匀成馅 -
5饧发好的面团，取出放案板上按揉排气 -
6切成小剂子 -
7擀成中间厚、四周薄的面片，放上馅 -
8包成小包子 -
9不粘锅里刷一层油，放上包子煎一会 -
10倒入包子一半高度的水，盖盖焖烧 -
11水分烧干，撒上葱花和芝麻 -
12成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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面食
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秋季食谱
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晚餐
学生
- 菊花杏鲍菇
- 红枣红豆莲子汤
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- 榛蘑炒鸡蛋
- 酱汁杏鲍菇
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- 糯米莲藕
- 酵母版黄桃松饼
- 桂花酸奶戚风蛋糕
- 豆渣花朵馒头
- 豆渣葡萄干馒头
- 抹茶千层
- 面筋炒大头虾
- 香菇糯米烧卖
- 萨拉米奶酪法棍披萨
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- 鲜蘑猪肉包
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