食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可可戚风蛋糕的做法步骤
-
1蛋白三个。 -
2蛋黄三个。 -
3低筋粉。 -
4在低筋粉里筛入10克可可粉并拌匀。 -
5细沙糖30克。 -
6在蛋黄盆里加入纯牛奶和15克细砂糖。 -
7加入30克玉米油。 -
8加入筛好的低粉和可可粉。 -
9用手动打蛋器把蛋黄糊搅拌均匀。 -
10打蛋白时细砂糖分两次加入。 -
11打发好的蛋白。 -
12把蛋白加入蛋黄糊中，用上下搅拌切割式拌匀蛋糕糊以免消泡。 -
13把蛋糕糊倒入六寸模具，把模具轻轻振动几下，放入预热好的烤箱，150度烤40分钟，过程图没拍。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
小窍门
方子是六寸的量，另外放蛋白的盆子不能有水，以免蛋白无法打发，整个过程中不能沾水。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
生日
- 香辣鸭脖
- 萝卜丝鸡蛋牛肉丸汤
- 生菜牛肉三明治
- 鸡胸肉封神吃法：便利店同款照烧鸡肉丸
- 韭菜炒鸡蛋豆腐
- 秋葵鸡蛋炒饭
- 味噌奶酪香葱面包
- 梅干菜酱肉包
- 粉蒸排骨卧莲藕
- 西芹炒肉
- 五花肉烧菜干
- 麻汁蛋饼拌生菜
- 酱香鸡腿
- 土豆片炒肉
- 苹果山楂糖水
- 菜帮炒肉丝
- 脆皮开花烤馒头
- 德国苹果蛋糕，香甜诱人，来自金秋季节的馈赠
- 红烧牛蛙
- 桂花糖板栗
- 瑶柱冬瓜汤
- 肉末洋葱炒香干
- 红萝卜丝炒回锅肉
- 彩椒炒莲藕
- 辣椒炒鸡蛋
- 她也喜欢熊猫用英语怎么说
- 她也很严厉用英语怎么说
- 她以为他要向她借蜡烛用英语怎么说
- 她们会变胖了用英语怎么说
- 她们在超市用英语怎么说
- 她们是会计用英语怎么说
- 她们是女士教师用英语怎么说
- 她们是我的姐姐用英语怎么说
- 她们请假了用英语怎么说
- 她刚刚离开用英语怎么说
- 她去学校乘公共汽车用英语怎么说
- 她变成了树桩用英语怎么说
- 她和大明的妈妈在同一家医院用英语怎么说
- 她善于和小孩打交道用英语怎么说
- 她喜欢听音乐会用英语怎么说
- 峡山寺（明·姚俊）
- 峡山寺（明·孔煦）
- 峡山寺（明·戴云）
- 峡山寺（明·曾道唯）
- 峡山寺（明·朱士赞）
- 峡山寺（明·朱稚）
- 峡山寺（明·朱良机）
- 峡山寺（明·李德）
- 峡山寺（明·李昌祺）
- 峡山寺（明·林光）
- 峡山寺（明·王希文）
- 峡山寺（明·白璿）
- 峡山寺（明·祝允明）
- 峡山寺（明·谭新）
- 峡山寺（明·陈斌）
- 七个小淘气(杨红樱精品童话注音读物)
- 赵尔丰(雪域将星梦)
- 经典名著宝莲灯/智慧大探秘
- 经典名著西游记/智慧大探秘
- 经典名著花木兰/智慧大探秘
- 经典名著哪吒闹海/智慧大探秘
- 心灵神医
- 屋面工程防水构造设计图说(现行建筑设计规范图说大全)
- 中国八卦性学(精)/中国八卦医学丛书
- 速写(景物)/美术院校基础教学技法丛书
- 中华学生必备的9种资本
- 卡通漫画初学美术(动物系列)
- 中华学生必备的9种优点
- 世界民俗艺术大全
- 新景观(第1卷)