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诗文 秋葵鸡蛋炒饭
释义
秋葵鸡蛋炒饭的做法
“色泽艳丽,鲜香入味,深受孩子们的喜爱~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 秋葵 适量
  • 冷米饭 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤

  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    冷米饭适量备好。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净备用。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋备用。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    锅中加水烧开,加盐下秋葵烫一分钟捞出过凉水。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    过凉的秋葵去蒂切成薄片备用。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,打入鸡蛋划散开来,调入少许盐炒匀。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    烫好的秋葵放入翻炒一分钟。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    把米饭放入小火炒散,加入适量蚝油,少许水炒匀即可。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    炒好即将出锅装盘。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

秋葵洗净加盐烫一分钟捞出过凉水!
蚝油有咸味盐适量减少!
米饭煮硬点好炒!
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 13:33:52