食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤
-
1食材：香芹。 -
2小麦粉、玉米面。 -
3肉末。 -
4将香芹去根洗净、捞出。 -
5用剪刀剪碎，待用。 -
6取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麦粉。 -
7逐步加水和成玉米面团。 -
8将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。 -
9随后，下入沸水中煮熟捞起。 -
10用清水过凉，待用。 -
11烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒、生抽翻炒翻炒。 -
12接着，合入玉米面疙瘩翻炒一下。 -
13然后，合入香芹翻炒一下。 -
14最后，加点盐。 -
15调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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