““麻花面包”是把面包做成“麻花”的形状烤制而成的。这种多股的编制方法会使成品有立体感，烤制之前，不论怎么摆放，都会有花纹。值得一试。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻花面包的做法步骤
-
1面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序。 -
2和面30分钟左右，揉出筋膜。 -
3把面团团圆，发糕保鲜膜，进行一次发酵。 -
4发酵至2倍大以上。 -
5把面团取出揉匀排气，再分成2个面团。 -
6把每个面团分成5个小面剂，搓成细条。 -
7把5个细条一头捏紧，然后交叉编制。 -
8编制完成后，两头捏严，整理成型，即成生坯。 -
9把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。 -
10发酵至2倍大，撒一些油酥粒 -
11烤箱170度。中下层烤制20分钟即可。 -
12取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门
1、因为面包的个头较大，所以烤箱温度不宜过高，要增加烤制时间。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 菠菜蛋花汤
- 提拉米苏
- 法式牛角包
- 麻辣鸡翅
- 豆泡烧排骨
- 香酥苹果派
- 菠萝咕噜肉
- 土豆丝炒肉
- 酥炸梭子鱼
- 冬笋炒咸菜
- 清补凉刷土鸡
- 红烧肉
- 砂锅淮山
- 芝麻甜煎饼
- 芹菜香干炒肉丝
- 清蒸黄鱼
- 蛋香茄盒
- 菊花酥
- 杂蔬素炒年糕
- 香辣凤爪
- 休闲夹心饼
- 冬瓜火腿夹
- 炒馒头丁
- 金枪鱼香菇丸
- 奶酪茄盅
- key punch
- keypuncher
- key ring
- keyring
- key-ring
- key signature
- keystone
- key strength
- keystroke
- key tag
- key to
- key up
- keyword
- key word
- key worker
- 舟中怀彭诩（明·王称）
- 舟中怀李方伯惟诚集杜二绝（明·邵宝）
- 舟中怀稚子（宋·袁说友）
- 舟中怀紫雾林寄小开（明·伍瑞隆）
- 舟中怀纪小痴（清·李维寅）
- 舟中怀辛至善（元末明初·谢应芳）
- 舟中怀鄱阳赵倅及诸同官用九日登高韵（宋·王十朋）
- 舟中怀长孙超恒时新任藁城令（清·杨汝谷）
- 舟中怀鞠夫（明·佘翔）
- 舟中怀黄生（明·谢与思）
- 舟中思亲（明·薛瑄）
- 舟中惊夏（宋·刘弇）
- 舟中感兴（清·祝悦霖）
- 舟中感怀三绝句呈太傅相公兼简岳大用郎中（宋·陆游）
- 舟中感怀二首（清·洪锡爵）
- 木混材实用设计指南
- 2021―2022年中国半导体产业发展蓝皮书
- 方剂学
- 牛津世界教育史手册
- 申论 2025
- 梦工场拼音认读故事(4册)(网络版)
- "桃源工"系列展
- 临床儿科常见疾病综合诊治
- 小学戏剧社团建设与发展指南
- 数字时代的公共图书馆管理研究
- 1264临证法 中医临床基本功
- 水墨中国绘本系列 儿童爱国主义教育故事(全8册)
- 中国分省交通地图 湖北省
- 教材解读与拓展 高中物理 必修第3册 JK
- 数学思维训练 5年级