食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
草鱼片的做法步骤
-
1草鱼切片。 -
2用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。 -
3用微开的水，煮5分钟。 -
4再大火烧开。 -
5鱼片捞出。 -
6把菇切小段，下到鱼汤锅中煮熟。 -
7下紫菜加盐，成紫菜鱼汤。 -
8在鱼片上浇豉油，喜欢吃辣的可以再浇点辣椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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