正宗草鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	草鱼片
释义	食材明细主料草鱼适量小蘑菇适量紫菜适量辅料葱适量姜适量蒜适量蛋清适量生粉适量配料豉油适量糖适量盐适量料酒适量白醋适量白胡椒粉适量原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度草鱼片的做法步骤 1 草鱼切片。 2 用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。 3 用微开的水，煮5分钟。 4 再大火烧开。 5 鱼片捞出。 6 把菇切小段，下到鱼汤锅中煮熟。 7 下紫菜加盐，成紫菜鱼汤。 8 在鱼片上浇豉油，喜欢吃辣的可以再浇点辣椒油。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱
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