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诗文
干煸四季豆
释义
“夏天里一道美味简单的下饭菜。”
食材明细
主料
四季豆
4两
蒜
3瓣
姜
一块
干辣椒
适量
花椒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸四季豆的做法步骤
1
四季豆去头尾摘成断,姜蒜拍碎,干辣椒切段。
2
热锅冷油。
3
有热后下入四季豆煸炒。
4
煸炒到上图模样装盘备用。
5
锅留底油下去姜蒜爆香,爆香后下入干辣椒和花椒煸炒出香味。
6
调料炒香后下入四季豆煸炒,依次加入盐和鸡精炒匀后起锅装盘。
7
一盘美味简单的干煸四季豆就做好啦~
小窍门
四季豆可以用水汆烫熟,也可以用油炸熟,反正四季豆一定要做熟哦~自家味道,谢谢喜欢哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 15:53:28