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诗文
胡萝卜玫瑰花卷
释义
食材明细
主料
面粉
200克
胡萝卜
适量
辅料
酵母
二分之一小勺
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
胡萝卜玫瑰花卷的做法步骤
1
胡萝卜去皮擦成末
2
和面粉,酵母活成面团,比平时的发面稍硬一点我大概用了200的面粉,140的胡萝卜
3
发好的面团
4
搓成长条
5
切六个大一点的面团,和一个小一点的面团
6
大面团揉圆,按扁
7
擀薄
8
叠起来,分别露出四分之一
9
小面团擀成长圆形
10
卷起来,放在六个面皮的下面
11
全部卷起
12
用刀切开
13
整理一下
14
放蒸锅里,凉水上锅,水开后蒸二十分钟
15
蒸好的样子
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 9:38:17