食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜玫瑰花卷的做法步骤
-
1胡萝卜去皮擦成末 -
2和面粉，酵母活成面团，比平时的发面稍硬一点我大概用了200的面粉，140的胡萝卜 -
3发好的面团 -
4搓成长条 -
5切六个大一点的面团，和一个小一点的面团 -
6大面团揉圆，按扁 -
7擀薄 -
8叠起来，分别露出四分之一 -
9小面团擀成长圆形 -
10卷起来，放在六个面皮的下面 -
11全部卷起 -
12用刀切开 -
13整理一下 -
14放蒸锅里，凉水上锅，水开后蒸二十分钟 -
15蒸好的样子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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