食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
四季豆素炒杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇一个。 -
2四季豆几根。 -
3将杏鲍菇、四季豆切成丝，配料是蒜末和豆瓣酱。 -
4猪油下锅，炒香蒜末。 -
5倒入杏鲍菇和四季豆。 -
6加点盐，炒软后撒点水盖焖5~8分钟。 -
7水份收干，加入豆瓣酱和蚝油。 -
8拌匀收锅。 -
9成品，挺下饭的。
使用的厨具：炒锅
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- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
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