食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁鱼块的做法步骤
-
1鳕鱼肉切块。 -
2加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟去腥。
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3番茄酱、生抽、白砂糖、淀粉拌匀成酱汁。
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4热锅注油，鳕鱼块煎熟。
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5倒入酱汁翻炒，待鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
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