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诗文
茄汁鱼块
释义
食材明细
主料
鳕鱼
200g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
番茄酱
3勺
生抽
2勺
白砂糖
1匙
淀粉
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄汁鱼块的做法步骤
1
鳕鱼肉切块。
2
加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。
3
番茄酱、生抽、白砂糖、淀粉拌匀成酱汁。
4
热锅注油,鳕鱼块煎熟。
5
倒入酱汁翻炒,待鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/4 3:07:24