“做法简单，太美味了，真的特别好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白玉虾仁豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块。 -
2锅中水开加一勺盐下入豆腐焯水，水开后捞出备用。
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3虾仁也要焯水。
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4葱花，辣椒切圈如图。
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5锅中热油放入葱花炒香。
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6放豆腐，虾仁，小米辣。
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7拿起炒锅晃动，不能翻动。
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8加盐调味。
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9加白胡椒粉调味。
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10加鸡精调味。
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11加半碗水盖上盖子小火闷五分钟。
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12水淀粉勾芡。
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13熟了关火。
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14出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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