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诗文
自制沙琪玛
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
2个
葡萄干
适量
辅料
黑芝麻
少许
椰糖
少许
白糖
少许
原味 口味
未知 难度
自制沙琪玛的做法步骤
1
面粉加鸡蛋。
2
揉成面团封上保鲜膜醒20分钟。
3
撒少许面粉,用擀面杖擀成薄片,由于我没有擀面杖所以用手压的不美观。
4
切成条撒少许面粉抓均匀。
5
热油开了下锅炸1分钟左右。
6
可以切细一点,我切的太宽了。
7
捞出备用。
8
热锅加入少许清水放入白糖和椰糖,可以用麦芽糖哦!我这边找不到麦芽糖所以用椰糖代替的。
9
翻炒均匀。
10
加入黑芝麻和葡萄干。
11
翻炒均匀。
12
放入正方形的容器里,。
13
用油纸按压,等待冷却。
14
我切了一小块,味道还不错,就卖相不太好看。
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更新时间:2025/6/23 16:40:41