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诗文
西蓝花炒腊肠
释义
“简单又清爽的快手炒菜,营养美味!”
食材明细
主料
西蓝花
1棵
广式香肠
3根
辅料
盐
少许
小苏打
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西蓝花炒腊肠的做法步骤
1
准备的原料。
2
清水加小苏打,将西蓝花泡几分钟。
3
泡好的西蓝花掰成小朵。
4
水烧开,加少许的盐,下入西蓝花汆烫十几秒捞出。
5
香肠切片。
6
锅中加少许的油,煸炒香肠出油。
7
加入西蓝花,少许的盐,少许的清水。
8
炒匀,烧开就可以。
9
西蓝花炒腊肠就好了。
小窍门
1.苏打水泡西蓝花可以去除西蓝花中的小虫和杂质
2.汆烫蔬菜加点盐,保持颜色的翠绿。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2026/2/23 14:23:04