食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜赤小豆煲筒骨的做法步骤
-
1筒骨加入料酒冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。 -
2赤小豆清洗干净备用。
-
3砂锅放入筒骨和赤小豆。
-
4加入几个无花果。
-
5加入多一些的水。
-
6大火煮开转中小火慢煲。
-
7冬瓜洗净切大块备用。
-
8汤煲了有一个半小时左右了。
-
9放入冬瓜块，继续煲多半个小时左右。
-
10出锅前少许盐调味即可。
-
11成品。
-
12成品。
-
13成品。
-
14成品。
-
15成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜