食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇土豆片的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2平菇洗净撕成小条，坐水焯一下，水开2分钟后捞出过冷水。
-
3挤干水分备用。
-
4土豆去皮洗净切片在清水中清洗两遍去除表皮的淀粉，控干水分。
-
5平底锅放油，油要稍微多一点，煎制两面金黄装盘备用。
-
6另起锅倒油，油要稍微多一点，放入平菇中小火慢慢地翻炒。
-
7菇要多炒一会儿将菇中水份炒出去炒出菇本身的香味才好吃。将菇用铲子推到一边再倒一点油放入葱花爆香。
-
8翻炒几下倒入土豆片。
-
9翻炒均匀后放入少许的酱油，盐，糖，鸡精再次翻炒均匀即可出锅。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 全麦南瓜面包卷
- 南瓜排骨粥
- 重庆椒麻鱼
- 极致口感的芋泥面包（附紫薯芋泥做法）
- 咖喱海鲜焗饭
- 蒸蛋糕
- 蓑衣甜酸爽脆白萝卜
- 红薯粥
- 莲子百合花生米糊
- 奶油烩三文鱼
- 酸辣椒豆干
- 咸菜炒肉片
- 辣酱生菜蛋饼卷
- 咸骨粥
- 鸡蛋薄饼卷培根
- 虾仁滑蛋
- 抹茶面包三明治
- 韭菜鸡蛋油馓盒子
- 蔬菜牛肉小方
- 奶香卷
- 紫薯面包
- 家常版炸薯条
- 素海参──鱼儿厨房私房菜
- 海盐焦糖酱
- 荞麦馒头
- 兴什么什么罪的成语
- 兴什么什么蜡的成语
- 兴什么什么讪的成语
- 兴什么什么讼的成语
- 兴什么什么败的成语
- 兴什么什么达的成语
- 兴什么什么遇的成语
- 兴什么什么邦的成语
- 兴什么什么阑的成语
- 兴什么什么雨的成语
- 兴什么什么雾的成语
- 兴什么什么驾的成语
- 兴什么作什么的成语
- 兴什么偃什么的成语
- 兴什么剔什么的成语
- 读书（明·王樵）
- 读书（明·范景文）
- 读书（明·蒋主孝）
- 读书（明·薛瑄）
- 读书（明·袁宏道）
- 读书（明·贺钦）
- 读书（明·邹元标）
- 读书（明·马治）
- 读书（清·伊朝栋）
- 读书（清·傅为霖）
- 读书（清·刘文嘉）
- 读书（清·李希圣）
- 读书（清·汪琬）
- 读书（清·蒋湘南）
- 读书（清·郑用锡）
- 我想去看海(英文版)/不一样的卡梅拉
- 我好喜欢她(英文版)/不一样的卡梅拉
- 第三次经济普查专题研究--中国文化产业结构研究/文化发展智库报告系列
- 绿色城镇化战略(理论与实践)
- 零基础日语入门(新手自学一本全掌握)
- 晨读夜诵每天读一点英语经典名篇精华(英汉对照)
- 锡剧史话/中国史话
- 贝丝丫头(升级版)/国际大奖小说
- 孟河镇史话/孟河镇历史文化丛书/中国史话
- 小学生同步凹槽练字板(4上人教版正楷)
- 小学生同步凹槽练字板(3上人教版正楷)
- 分析化学(供中药学等专业用第2版全国高等中医药教育教材)
- 心血管遗传药理学
- 公立医院经济管理绩效考评操作手册
- 高等数学学习指导与习题集(供药学类专业用第3版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材配套教材)