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诗文 烤茄子
释义
烤茄子的做法
“外香里嫩,简单美味吃不够。”

食材明细

主料
  • 茄子 300克
  • 大蒜酱 1罐
  • 青尖椒 少许
  • 红尖椒 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤茄子的做法步骤

  • 烤茄子的做法步骤:1
    1
    准备茄子一个300克。
  • 烤茄子的做法步骤:2
    2
    青红椒切颗粒备用。
  • 烤茄子的做法步骤:3
    3
    放入烤箱,烤箱上下温度为200度,烤制15分钟。
  • 烤茄子的做法步骤:4
    4
    把烤好的茄子从中间切开。
  • 烤茄子的做法步骤:5
    5
    打入大蒜酱。
  • 烤茄子的做法步骤:6
    6
    再放入烤箱烤制3分钟。
  • 烤茄子的做法步骤:7
    7
    撒上青红椒粒。
  • 烤茄子的做法步骤:8
    8
    一道外香里嫩的烤茄子做好了。

小窍门

1、将茄子刷油入烤箱,上下火200度烤制15分钟。
2、将茄子取出剖开,瓤内淋上大蒜酱,撒青红尖椒粒。
3、再入烤箱烤制3分钟,装盘即可。
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 13:12:08