“现在时令蔬菜真不少，要说最鲜的最好吃的，属这春笋了。干燥的气候要多吃这种高蛋白，低脂肪，多粗纤维素的营养美食。春笋鲜香脆嫩，好吃好做又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
里脊荷兰豆炒春笋的做法步骤
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1里脊肉150克，荷兰豆150克，春笋1袋300克，香菇5个，大葱头1个。 -
2荷兰豆择洗干净，焯水半分钟，捞出立即过凉。
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3香菇洗净切片，葱切丝，玉兰笋片己经煮好了泡洗干净就可以了，里脊肉洗净切丝用淀粉，酱油和油抓腌一下。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱花，然后加香菇翻炒，接着加腌好的肉丝，加春笋，加1勺蚝油，加荷兰豆，加点五香粉，加点盐，翻炒均匀就可以了。
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6里脊荷兰豆炒春笋鲜香脆嫩，好吃好做又下饭。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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