食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧泥猛的做法步骤
-
1泥猛一只，侧切腹部，掏干净内脏，冲洗干净。 -
2小火慢煎，加少许食盐免油飞溅。 -
3煎至两面金黄。 -
4加入一碗温水，一勺豆瓣酱，适量酱油，煮三分钟。 -
5加入葱花即可。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 七月久阴十日甲子复大雨（元·成廷圭）
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- 七月乙丑作记梦诗初不敢示人而私有传去者德（宋·綦崇礼）
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