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诗文
早餐煎饼
释义
食材明细
主料
油条
1根
高筋面粉
适量
荞麦面粉
适量
玉米面粉
适量
小土豆
1个
小青椒
1个
黑芝麻
1个
鸡蛋
1个
生菜
2片
辅料
甜面酱
适量
糖
适量
味精
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
早餐煎饼的做法步骤
1
土豆和青椒切丝,同时开空气炸锅把冷冻油条180度炸4分钟,反过来再炸2分钟就可以了。
2
土豆丝和青椒加少许生抽,味精,糖,醋,盐,炒好备用。
3
高粉,荞麦面粉和玉米面加水搅拌均匀。(水可以稍微多加点,厚了不容易摊开,每种粉的量按喜好随便调就可以了)
4
一面煎好翻面。
5
加入打散的鸡蛋,上面再撒上黑芝麻。
6
再翻一次面(不加蛋的一面对上),抹上甜面酱。
7
加入炒好的土豆丝。
8
放入生菜。
9
再放上油条卷起来。
10
很诱人,柔软的饼皮,脆脆的生菜,好吃的甜面酱~(也可以加入你喜欢的任何东西,火腿片啦~辣椒酱啦~)配上豆浆或者牛奶~棒棒~
11
黄灿灿的很诱人奥~
使用的厨具:空气炸锅、不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:28:17