食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
可可鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备材料，粉类过筛。 -
2全蛋加糖。 -
3打散，打发。 -
4再筛入粉类搅拌均匀。 -
5煎锅烧热，因为是不粘锅，所以不用放油，这样的煎饼煎出来不油腻。舀一汤勺的蛋液浇在热锅上，这时候不要摇动锅，饼才会有一定的厚度，也不要太大的火。 -
6因为底部很容易上色，要是火大的话很容易焦，等边缘看起来有点凝固的时候就可以铲动一下底部，使蛋饼脱离锅底，然后翻面，这样的蛋饼形状很圆很完整。
使用的厨具：打蛋器、平底锅
所属分类：
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- 西红柿炒包菜
- 虾仁青菜粥
- 微波菠萝酱
- 双椒蒸鱼
- 香芹炒香菇
- 干煸花菜
- 红烧猪脚
- 炸馒头干
- 蜜汁烤鸡翅
- 芹菜香菇瘦肉汤
- 玛德琳蛋糕
- 焦糖棒棒糖
- 粒粒牛油果酱
- 鸡汤煨萝卜
- 玉米面海菜包子
- 黑芝麻核桃蛋糕卷
- 艾汁黑麦茴香蛋饺
- 油汤圆
- 麻辣香锅
- 杏鲍菇烧鸡腿
- 毛巾卷蛋糕
- 大米饭奶酪披萨
- 美味烤鸡翅尖（烤箱 空气炸锅 平底锅 电饼铛都可以做）
- 炒红薯粉
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