食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
流沙包的做法步骤
-
1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。 -
2分别揉成面团，发酵备用。 -
3咸蛋黄蒸熟（8-10分钟），碾碎。 -
4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀，调入少许胡萝卜汁做成馅料。 -
5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。 -
6面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
7搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子。 -
8来回揉搓成长条，将三根两色面条螺旋盘起成剂子。 -
9馅料冷藏后取出，揉搓成圆球。 -
10双色剂子轻压扁，包入馅料，搓圆。 -
11放入蒸笼中静置30分钟。 -
12取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟。 -
13关火，3分钟后开盖，出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
粤菜
儿童
早餐
- 干煸牛肉
- 芝士面包
- 回锅肉
- 酸甜小萝卜
- 固元馒头
- 彩椒绿豆芽
- 红烧鸡爪
- 莲蓉麻团
- 茄汁魚条
- 酥皮点心
- 辣烧角瓜
- 养颜益智鱼头金针汤
- 红烧象牙白
- 清炒西兰花
- 菠菜汤
- 洋葱炒粉
- 冰糖肘子
- 我的馒头们
- 果仁菠菜塔
- 超简单黑芝麻酥脆饼干
- 香蕉酥
- 东北家常酱—鸡蛋酱
- 椰香雪梨
- 燕麦小饼干
- 宝贝的炒饭
- an apology for
- anarchic
- anarchical
- anarchism
- anarchist
- anarchistic
- anarchy
- an arm and a leg
- anastomosis
- anathema
- anathematise
- anathematize
- anatomic
- anatomical
- anatomical
- 吴江道中（明·袁华）
- 吴江道中（明·郭谏臣）
- 吴江道中（清·刘祖启）
- 吴江野哭（明·夏完淳）
- 吴江长桥图（明·邓林）
- 吴江长桥奉和邃庵阁老（明·陆深）
- 吴江长桥（元·本诚）
- 吴江长桥（宋·刘跂）
- 吴江长桥（宋·杨蟠）
- 吴江长桥（宋·王令）
- 吴江阻雨过豁然阁次周廉彦韵（宋·沈与求）
- 吴江雪舟三山进士林谨夫父子微时所作图也（（汝学））
- 吴江驿得司马通伯侍御书（明·程敏政）
- 吴江鲈乡亭（宋·陈瓘）
- 吴江鲊户献鲈（宋·张镃）
- 我国医疗服务价格规制的理论与实证分析
- 就像你一样
- 糖尿病及相关疾病的诊断与治疗
- 前厅服务与管理(中等职业教育精品实用教材)
- 麻醉相关并发症处理手册
- 国际贸易基础知识(中等职业教育精品实用教材)
- 老鼠爷爷的告别信
- 旅游心理学(中等职业教育精品实用教材)
- 旅游概论(中等职业教育精品实用教材)
- 中国企业家列传(第1卷)
- 礼貌礼节(中等职业教育精品实用教材)
- 正交级数
- 职业生涯设计(中等职业教育精品实用教材)
- 泛函分析(数学学科硕士研究生基础课程系列教材新世纪高等学校研究生教材)
- 卡洛塔和时间谜语