食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉春菜煲的做法步骤
-
1春菜清洗干净。 -
2切成段。 -
3牛肉，选雪花状的，肉质特别嫩，姜一块。 -
4将姜切丝，牛肉放蚝油、酱油、淀粉、油，先腌制几分钟。 -
5将春菜先炒至七成熟。 -
6铲入砂锅备用。 -
7接着炒牛肉，炒至两面变色时铲起备用。 -
8春菜里放适量水大火烧开。 -
9放入刚刚炒的牛肉。 -
10上盖焖2分钟立即关火。 -
11成品，非常好吃有肉有菜搭配合理，挺下饭。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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