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诗文 黄油饼干
释义
黄油饼干的做法
“嘴又馋了,上次做了辣的,这次做个甜的。有一个原味的,还有一个玫瑰味的。很简单,大家不妨试试。”

食材明细

主料
  • 面粉 2碗
  • 黄油 1块
  • 牛奶 230克
辅料
  • 3勺
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黄油饼干的做法步骤

  • 黄油饼干的做法步骤:1
    1
    牛奶煮开,面粉、糖和黄油放在盆里。
  • 黄油饼干的做法步骤:2
    2
    干玫瑰清洗干净,用手指压碎。
  • 黄油饼干的做法步骤:3
    3
    面团揉光滑,中间可以加面粉。
  • 黄油饼干的做法步骤:4
    4
    分成两部分,第一团擀平,用模具在上面刻出形状,没有的话可以切成条。
  • 黄油饼干的做法步骤:5
    5
    玫瑰和第二团混在一起,擀平,同样刻出形状,没有模具也切成条。
  • 黄油饼干的做法步骤:6
    6
    烤盘均匀搽油,摆好饼干,175度,高火,10分钟,翻面,10分钟。下一锅放进去时,放在下层上色。
  • 黄油饼干的做法步骤:7
    7
    完成了!浇上枫糖慢慢享受吧!

小窍门

1、如果切成条的话,切细一些,会很脆,但时间要减少。不好掌握。
2、面粉和糖、牛奶、黄油的比例可以根据自己的喜好来调整。
3、甜味不够的话在浇蜂蜜或者枫糖来平衡下。
使用的厨具:其它、烤炉、汤锅
所属分类: 烘焙   冰品  
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更新时间:2024/12/22 3:00:17