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诗文
推筒水果蛋糕
释义
“儿童喜欢的一款水果蛋糕,此方子可做4个”
食材明细
主料
低粉
34克
蛋
2个
糖
36克
牛奶
16克
色油
16克
辅料
鲜奶油
100克
炼乳
10克
若干水果
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
推筒水果蛋糕的做法步骤
1
牛奶与色拉油蛋黄拌匀
2
蛋清低速打发
3
打发起泡
4
分次加入糖打发
5
软三角即可
6
蛋黄糊拌入低粉
7
拌匀
8
分次入蛋清糊
9
入模
10
烤箱预热170度25分钟
11
用推筒盖压模
12
奶油加炼乳打发硬三角
13
一层蛋糕一层奶油一层水果
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/1/13 14:01:08