食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小番茄烧罗非鱼的做法步骤
-
1材料1：罗非鱼两条 -
2材料2：小蕃茄200克，姜、蒜、干辣椒适量。 -
3鱼去鳞剖腹洗净，里面的黑膜一定要洗净。姜洗净、一半放石臼里捣碎，另一半切碎，蒜也切碎，干辣椒切段。 -
4把捣碎的姜和盐擦遍鱼身腌制十分钟，这样去腥而且鱼身不容易煎坏。 -
5油锅放宽油，七成热放入鱼煎，一面煎黄翻过来煎另一面。 -
6起锅另放油，下辣椒段炒香，再下姜、蒜煸炒。 -
7姜、蒜炒香后小火下小蕃茄煸炒，小蕃茄高温会自然裂开，不要用炒勺摁破，会影响口味的。 -
8小蕃茄熟后，加半碗水放入煎好的鱼，加盐和生抽，小火焖至收汁，放点味精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣虾米干
- 糖醋马鲛鱼
- 腐乳鸡块
- 简易蜂蜜小蛋糕
- 红萝卜炒扁豆
- 芹菜炒南瓜丝
- 肉末雪里蕻
- 水煮香芋
- 小炒小白菜
- 红豆南瓜粥
- 咖喱南瓜丁
- 南瓜羹
- 花生南瓜粥
- 自制蛋糕
- 猕猴桃鲜果冻
- 葡萄干戚风蛋糕
- 冬日暖胃药材汤：淮山煲羊肉
- 剁椒炒冬瓜
- 肉夹馍（超详细版）
- 酸辣果酱配西冷扒
- [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法
- 可可菠萝泡芙
- 杂锦炒饭
- 无油免炸薯条
- 紫薯椰蓉花式面包
- denigrate
- denigration
- denigratory
- denim
- denim jacket
- denim jeans
- denims
- denizen
- Denmark
- den mother
- denominate
- denomination
- denominational
- denominator
- denotation
- 壬午春节卧病，睹水仙花开感赋（当代·伯昏子）
- 壬午杂诗（宋·杨冠卿）
- 壬午正月望夜赴临汝宿襄城古驿县有古寺家人（宋·张耒）
- 壬午正月自瓜洲渡江至丹徒镇即景（清末民国初·方仁渊）
- 壬午毕中出秋即景口占（近现代·谢龙升）
- 壬午清明拜先君墓下（宋·徐瑞）
- 壬午清明（宋末元初·戴表元）
- 壬午秋事六章 大梦（当代·添雪斋）
- 壬午秋以家君命北上舟过严光先生祠戏作（明·胡应麟）
- 壬午秋日刘圃三学士重过西园喜赋二章仍用见（清·尹继善）
- 壬午秋日观桥刈穫五首（宋·周紫芝）
- 壬午秋有鹤降于吏部庭见素翁和白岩诸公有作（明·湛若水）
- 壬午秋自翁村回奕山三首（元·尹廷高）
- 壬午腊月下旬偶作二首（宋·张耒）
- 壬午西域河中游春十首（元·耶律楚材）
- 女人最重要的时期(妊娠期)/女性健康必览系列丛书
- 少数民族民间治疗疑难怪病绝技
- 糖尿病患者一本全
- 武当张三丰太极拳一百零八式(附光盘)
- 现代女性健康知识
- 形意拳养生与实战(附光盘)/国术丛书
- 黑白门
- 班宝阿汉/读品悟校园智囊团系列
- 大战功课压力怪兽/读品悟校园智囊团系列
- 神奇的画像/读品悟校园智囊团系列
- 孤雁/读品悟校园智囊团系列
- 兔宝宝/读品悟校园智囊团系列
- 我们都是一窝疯/读品悟校园智囊团系列
- 战斗陀螺/读品悟校园智囊团系列
- 投出吧好球/读品悟校园智囊团系列