食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋丝炒蛋的做法步骤
-
1食材准备。 -
2竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中。 -
3平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液。 -
4结成蛋皮后。 -
5放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟。 -
6开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅。
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