食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒八爪鱼的做法步骤
-
1八爪鱼清洗干净 -
2青椒洗净切块 -
3葱花、蒜片切好备用 -
4锅中加水烧开，倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水，沥干水分备用 -
5八爪鱼改刀切成块儿 -
6热锅加油放入葱花、蒜片爆香 -
7八爪鱼和青椒一起放入锅中爆炒，烹入少许料酒，加入适量的盐、少许鸡精点香油翻炒均匀即可出锅 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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