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诗文
青椒炒八爪鱼
释义
食材明细
主料
八爪鱼
适量
青椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
植物油
适量
料酒
适量
白醋
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒炒八爪鱼的做法步骤
1
八爪鱼清洗干净
2
青椒洗净切块
3
葱花、蒜片切好备用
4
锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分备用
5
八爪鱼改刀切成块儿
6
热锅加油放入葱花、蒜片爆香
7
八爪鱼和青椒一起放入锅中爆炒,烹入少许料酒,加入适量的盐、少许鸡精点香油翻炒均匀即可出锅
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:02:40