“看到家里有老南瓜，突然就想吃咸蛋南瓜了，可惜在网上查找菜谱，发现做法不少，但是都是只要蛋黄不要蛋白
得，家常菜本来就是DIY的，我就选择各个想选择的步骤，力图作出美味佳肴，加油ING......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咸蛋炒南瓜的做法步骤
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1前期工作。南瓜切片+咸鸭蛋切碎 -
2南瓜入水沸腾等变色时候捞起 -
3南瓜勾芡后，逐量入锅进行油煎 -
4油煎咸鸭蛋，小火，煎出泡沫，如果泡沫不多，可加少量水 -
5倒入南瓜，并且拌起来
小窍门
经过自我以及朋友认证，口感不错，咸蛋南瓜尝试成功
所属分类：
热菜