“南瓜蒸饺馅饱满，口感清香，香甜不腻
南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质
有健脑益智，美肌润肤的功效”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜蒸饺的做法步骤
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1面粉加热水，用筷子搅拌成须状后加入豆油。 -
2揉成面团，饧半个小时。 -
3趁饧面时将南瓜去皮洗净擦丝，洒入盐腌制一回。 -
4然后沥干水分。 -
5葱切碎末。 -
6尖椒切碎末。 -
7蒜也切碎末备用。 -
8将沥干水分的南瓜、葱、蒜加盐、鸡精、香油、花生油搅匀成馅。 -
9将饧好的面再次揉匀，搓成长条后切成面剂按扁。 -
10擀成皮后，将调好的馅料放入。 -
11包好成形后，蒸笼抹油，蒸饺坯上屉，蒸20-30分钟即可。