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诗文 椒麻鲈鱼
释义
椒麻鲈鱼的做法
“江上往来人,但爱鲈鱼美。”

食材明细

主料
  • 鲈鱼 1条
辅料
  • 花椒 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 枸杞 少许
调料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椒麻鲈鱼的做法步骤

  • 椒麻鲈鱼的做法步骤:1
    1
    新鲜鲈鱼一条,洗净去头切块备用。
  • 椒麻鲈鱼的做法步骤:2
    2
    用料酒,花椒,姜丝腌制15分钟。
  • 椒麻鲈鱼的做法步骤:3
    3
    腌制好后摆盘,放上枸杞点缀一下。
  • 椒麻鲈鱼的做法步骤:4
    4
    蒸锅水开后放入鱼,大火蒸7分钟即可。
  • 椒麻鲈鱼的做法步骤:5
    5
    蒸好的鱼上撒上葱花和香油,再把烧热的油淋上即可!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:55:19