“玛格丽特，号称最易上手，零失败的饼干。烘焙新手一般都用它来开光，练手。虽然玩烘焙也有好几年了，但是饼干却很少尝试，。昨天在儿子的强烈要求下，参考网上的方子，试着烤了些，居然一次成功。果然做法非常简单，成品也相当的好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特的做法步骤
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1原料 -
2黄油隔水软化后筛入所有粉类。 -
3蛋黄过筛 -
4借助勺子拌匀。 -
5轻轻和成团后放入冰箱冷藏20分钟。 -
6分成6克一个的小球，用大拇指轻轻按一下。 -
7放入烤箱中层，170度，烤20分钟即可。 -
8烤到微微发黄后晾凉装入玻璃罐中密封保存。
小窍门
和好的面团冷藏可以使面团稍稍变硬，以便下一步按出漂亮的裂纹，如果您对卖相不介意，也可以省略。
使用的厨具：电烤箱
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