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诗文
鲜藕排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
适量
鲜藕
一节
辅料
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
一根
调料
盐
适量
水
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜藕排骨汤的做法步骤
1
葱姜,鲜藕,胡萝卜洗净备用。
2
排骨洗净控水准备。
3
葱姜改刀备用。
4
胡萝卜和鲜藕切滚刀备用。
5
排骨加料酒,姜片入锅中焯水备用。
6
将排骨,鲜藕,胡萝卜,葱姜放入锅中。
7
一次性加足水量,放少许底盐。
8
盖上盖高压锅盖子,上气后呀压三十分钟。
9
排气后打开锅盖根据自己加盐调味。
10
快手又营养的鲜藕排骨汤,就可以享用啦。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
时间允许的情况,可以用砂锅慢炖,口感更鲜美!
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/7/19 1:44:31