“春天的韭菜最好吃，并且又嫩
韭菜，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，对减肥有好处。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1韭菜洗净切段，鸡蛋打散，泡椒切段 -
2锅放油，放泡椒炒一下 -
3然后f放入鸡蛋煎熟 -
4放韭菜炒，同时放盐十三香鸡精，韭菜炒蔫了即可出锅
小窍门
1打散的鸡蛋液里放料酒，可去鸡蛋的腥味
2韭菜下锅后要大火炒，这样不出汤
2韭菜下锅后要大火炒，这样不出汤
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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