食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸红萝卜丸的做法步骤
-
1红萝卜去皮待用。 -
2把红萝卜擦成丝。 -
3用马蹄粉和少量面粉拌匀。 -
4拌成用手能团成一团为好。 -
5团好准备下一步。 -
6放入备好的鸡蛋液里沾匀。 -
7再放入备好的面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。 -
8这样就行了，等待下油锅炸。 -
9电炸锅油温设定到170度左右。 -
10电炸锅油温设定到170度左右。 -
11电炸锅油温设定到170度左右，然后炸到焦黄色即可。 -
12捞出上桌。
小窍门
红萝卜虽好，但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。
使用的厨具：其它、炒锅
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