“从老家带了好多茄子，小小的，嫩嫩的，看着都觉得已经装盘可以吃了”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒茄子的做法步骤
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1茄子切滚刀，番茄切块，葱姜蒜切好 -
2热锅冷油放入葱姜蒜爆香 -
3放入茄子和番茄翻炒 -
4倒入少许水，炖至茄子变软，加入黄豆酱，继续炖炒 -
5茄子软透后放盐搅匀，加入鸡精即可
使用的厨具：炒锅
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