网站首页  词典首页

诗文	皮蛋瘦肉粥
释义	食材明细 主料 大米 适量 里脊肉 适量 皮蛋 适量 青豌豆 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 香油 适量 清淡 口味 砂锅 工艺 半小时 耗时 简单 难度 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。 2 里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。 3 入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。 4 皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。 5 粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。 小窍门 记得用砂锅粥！在锅里放入一片瓷勺一起煲，不粘锅，味道更好。
随便看	红烧肉 柠檬咖喱烤鸡腿 鸡心烧土豆 小炒肉 熬猪油 糯米南瓜豆沙饼 怪味腰果 懒人版肉夹馍 莲子红枣银耳汤 泰式磷虾膏 戚风纸杯蛋糕 酸菜鱼 香脆吐司 猪肉香菇鸡蛋卷 海盐咖啡 芝麻花生糖 翡翠羊肉馅儿饺子 小鸡炖蘑菇 板栗鸡汤 高颜值的过桥豆腐 岐山臊子面 胡萝卜炒肉丝 滋润木瓜汤 黄芽菜粉丝丸子汤 韭菜炒银牙

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。