“又是超级简单的一款，自己改良的炒乌冬，因为本身就喜欢吃酸酸甜甜的，所以之前都会加一些番茄酱，今天家里没有，就用了泰式酸辣酱，味道也好吃，关键要看你自己的口味啦~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒乌冬的做法步骤
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1原材料就这些，很简单，蔬菜切好备用 -
2锅中放油，依次放入洋葱、蒜末、胡萝卜、番茄、油菜进行翻炒，其实顺序没有严格控制，按照易熟程度添加就好
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3等到锅中的蔬菜变色，加入适量的食盐（注意不要太多），加入乌冬面，此时不要立刻翻炒，让乌冬面整体受热，很容易就开了
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4加入调味料（蚝油及酸辣酱），按个人口味哦~略微翻炒即可
小窍门
1其实很多时候，做饭要看你的心情，你的口味来的
2第一步，如果想少油的话，等到炒乌冬的时候可以放些凉水，以免粘锅
2第一步，如果想少油的话，等到炒乌冬的时候可以放些凉水，以免粘锅
所属分类：
面条