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诗文 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩
释义
盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 盐水方腿肉 适量
  • 梅豆 125克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤

  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：1
    1
    食材：面粉
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：2
    2
    梅豆（已摘洗）
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：3
    3
    盐水方腿肉
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：4
    4
    在面粉中加适量的水和成面团。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：5
    5
    盖上，醒一下。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：6
    6
    切取适量的盐水方腿肉切成小块，待用。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：7
    7
    在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：8
    8
    接着，下入沸水中煮熟捞起。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：9
    9
    用清水过凉。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：10
    10
    然后，将梅豆下入沸水中煮至断生至熟捞出。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：11
    11
    烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆、过凉好的面疙瘩和切好的盐水方腿肉翻炒翻炒，加适量的盐、鸡精。
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤：12
    12
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/15 23:32:12