“清而不寡、香而不冽，营养健康，口感丰富，酸甜宜人——就是这道人见人爱的意式蔬菜汤！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
意式蔬菜汤的做法步骤
-
1所有蔬菜切成小丁； -
2培根切小丁，大蒜切末； -
3意面煮熟，过凉后切成寸段； -
4备好番茄酱和意式综合香料； -
5起炒锅，热锅加入橄榄油，小火煸炒培根丁，至金黄焦脆； -
6加入大蒜末和洋葱，煸炒至出香味儿； -
7加入番茄酱继续煸炒约半分钟； -
8加入其它蔬菜丁，翻炒均匀； -
9加入鸡汤或清水；鸡汤鲜，清水爽，夏天更适合加清水； -
10大火煮开约3分钟，加入意面，继续煮开； -
11加盐糖调味儿； -
12加入少许黑胡椒粉，即可起锅。
使用的厨具：炒锅
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