食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香鸭翅的做法步骤
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1全鸭翅洗净汆水 -
2起油锅放入除葱以外的所有配料爆锅，倒入已经改刀的鸭翅煸炒，至鸭翅收干，外皮略黄撒入适量黄酒去腥 -
3接下来是调味过程，依此放入冰糖，生抽（提鲜）老抽（着色），再加入热水炖煮20分钟左右。 -
4快收汁的时候倒入砂锅，加热至沸，撒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜