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诗文 老干妈炖鸡腿
释义
老干妈炖鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 6个
  • 土豆 1个
辅料
  • 老干妈 2勺
  • 葱花 适量
  • 一些
  • 五香粉 一点
  • 料酒 一些
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

老干妈炖鸡腿的做法步骤

  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备鸡腿打水焯
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:2
    2
    开水焯过之后洗净备用
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:3
    3
    土豆切菱形块备用
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:4
    4
    老干妈酱
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:5
    5
    做这个菜放这么一勺就可以了,盐就可以少放些
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:6
    6
    辅料切好
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:7
    7
    锅中热油爆香葱花
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:8
    8
    加入土豆翻炒5分左右让土豆2面都有黄色
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:9
    9
    因为鸡块已经焯过水
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀加入清水适量加一些料酒
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:11
    11
    大火烧开转小火慢炖30分土豆软糯,就可以加盐鸡精五香粉调味
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:12
    12
    收汁出锅喽
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:13
    13
    家常做法请您品尝
  • 老干妈炖鸡腿的做法步骤:14
    14
    成品上图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:11:41