食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老干妈炖鸡腿的做法步骤
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1准备鸡腿打水焯 -
2开水焯过之后洗净备用
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3土豆切菱形块备用
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4老干妈酱
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5做这个菜放这么一勺就可以了，盐就可以少放些
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6辅料切好
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7锅中热油爆香葱花
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8加入土豆翻炒5分左右让土豆2面都有黄色
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9因为鸡块已经焯过水
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10翻炒均匀加入清水适量加一些料酒
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11大火烧开转小火慢炖30分土豆软糯，就可以加盐鸡精五香粉调味
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12收汁出锅喽
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13家常做法请您品尝
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14成品上图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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