食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄金针菇豆腐蛋花汤的做法步骤
-
1豆腐用盐水浸泡一下后切小块。 -
2金针菇洗净切去根部。
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3番茄去皮切小丁。
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4鸡蛋打入碗中，加入少许盐打成蛋液。
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5少许玉米淀粉加入水调成淀粉水。
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6锅中下油将番茄下锅翻炒，炒出番茄汁。
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7加入适量的水煮开几分钟。
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8放入豆腐块煮开两三分钟。
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9放入金针菇。
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10均匀的倒上鸡蛋液。
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11少许盐，鸡精调味。
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12最后加入淀粉水煮开，洒上少许胡椒粉即可。
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13成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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