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诗文
酸辣土豆丝
释义
“酸辣爽口”
食材明细
主料
土豆
1个
瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
香葱
适量
剁椒
1勺
辅料
盐
适量
菜籽油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆刮丝,用水洗两遍,姜切丝,蒜切片,瘦肉切小条,香葱切段
2
菜籽油烧热,
3
放姜丝,蒜片,爆香,放瘦肉翻炒
4
下土豆丝,炒散,放剁椒,盐,翻炒
5
调入酱油,蚝油,鸡精,翻炒
6
放香葱段,翻炒均匀
7
起锅
小窍门
土豆刮丝,用水洗两遍,这样炒的很清爽哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式
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更新时间:2026/3/21 16:55:14