“非常时期，没有买绿豆饼的。趁下午难得有空，做几个绿豆饼打打牙祭，一会儿子下课了就能吃到，这饼饼趁热吃最美了！”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香煎绿豆饼的做法步骤
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1取适量面粉。 -
2七八十度的水拌成絮状。
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3淋入玉米油。
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4揉成软一点的面团醒至三十分钟。
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5自制绿豆蓉备用。
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6醒好的面搓条改刀同等大小的剂子。
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7擀皮稍厚一点。
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8放入绿豆蓉包起来。
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9收口向下，掌心压平即可。
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10平底锅入油加热，放入饼坯。
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11小火慢煎。
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12煎制两面金黄色，多翻几次确保熟透哦。
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13美美的下午茶来了。
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14成品图。
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15成品图。
小窍门
和面尽量用七八十度的水和，面更加柔软！馅可以用红豆馅，枣泥，紫薯都很赞哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
下午茶