食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凤尾虾的做法步骤
-
1虾去皮去虾肠，留虾尾，用盐和淀粉清洗干净，沥干。 -
2放盐和白胡椒粉腌制一小时。
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3鸡蛋打成蛋液，淀粉和面包糠准备好。
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4虾先裹一层淀粉。
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5再粘蛋液。
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6再裹面包糠。
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7热锅冷油，中火一个个煎。
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8注意翻面，别糊了。
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9摆盘。
使用的厨具：不粘锅
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