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诗文 香干炒肉丝
释义
香干炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 香干 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 蒜片 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香干炒肉丝的做法步骤

  • 香干炒肉丝的做法步骤：1
    1
    食材备齐。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：2
    2
    猪肉切成丝。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：3
    3
    放入少许盐，料酒，蚝油，淀粉抓匀入味，淋少许玉米油防粘。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：4
    4
    香干切成片。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：5
    5
    青红椒切成丝。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：6
    6
    锅内放油烧热然后放入肉丝煸炒至变色。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：7
    7
    放入葱花蒜片爆香。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：8
    8
    加少许东古一品鲜调味上色。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：9
    9
    放入香干翻炒均匀。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：10
    10
    倒入青红椒丝。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：11
    11
    加少许盐和白糖调味，放少许生抽调味，淋少许清水，出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
  • 香干炒肉丝的做法步骤：12
    12
    成品图！
  • 香干炒肉丝的做法步骤：13
    13
    成品图！
  • 香干炒肉丝的做法步骤：14
    14
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/11 9:30:16