“做为早餐最爱，超喜欢简单美味的葡萄干黄金吐司。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄金吐司的做法步骤
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1除黄油和葡萄干外的主料全部加入面包机，开启和面程序。 -
2第一个程序结束后加入黄油开始第二个和面程序，和面结束后加入葡萄干。
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3排气分成三等份。
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4用编辫子的方法进行整形。
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5然后将整好的面团放入吐司模具中。
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6包上一层保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大，吐司盒八分满的时候取出，在面团表面刷一层蛋白液，撒上芝麻。
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7烤箱预热，上火160度，下火190度，中层，烤30分钟左右，将烤好的吐司取出，表面刷一层蜂蜜，冷却脱模即可。
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8放到架子上晾凉就可以吃了。
小窍门
烤箱不同，烤制时间略有差异。请根据自己烤箱情况设定时间。上色后也可以铺一层锡纸，防止颜色过深。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙